微波消解技术在食品样品分析中的应用分享
2024-08-29115微波消解是一种应用于食品样品分析的高效技术,通过微波辐射实现样品的快速分解。以下是微波消解食品样品的方法和注意事项的详细介绍:
微波消解操作步骤
1. 根据样品类型,称取0.2-0.8g粉碎试样,水分含量高的样品适量增加取样量;水样取0.5~3 ml。
2. 向样品中加入5~10ml 硝酸。
3. 对于有机物含量高的样品,于80~120°C预加热至不再产生黄烟,通常需15-30分钟。
4. 将消解罐均匀放置,根据预设条件进行消解。
5. 使用真空赶酸装置,将酸液赶至黄豆粒大小。
6. 消解后样品外观可能多样,关键在于不影响测定结果。
7. 用10%硝酸溶液浸泡消解罐24小时,再用去离子水冲洗干净。
8. 对于难消解的样品如奶粉、油脂,可加入1ml 双氧水。
微波消解食品的优点
1. 微波加热为内加热方式,直接对样品加热,显著缩短处理时间。
2. 能够有效分解样品中的有机和无机成分,特别适用于难溶样品。
3. 加热迅速均匀,减少溶剂用量及蒸发损失。
4. 减少挥发损失和样品沾污,提升分析结果的质量。
注意事项
1. 微波启动后15分钟内不宜关闭,停止后5分钟内不得关机。
2. 避免仪器空转。
3. 确保红外温度传感器、转盘检测、反应罐计数传感器窗口干燥清洁。
4. 严禁使用乙醇、甘油、高氯酸盐、二元醇、酮、烷烃等易燃物质。
5. 严禁使用高氯酸。
6. 溶液量控制在5mL至10mL之间。
7. 加样时避免样品沾在容器壁上,如有沾附,需在加入试剂时冲洗入溶液内。
8. 加入试剂时,确保试剂沿内衬壁缓缓流下,并轻轻晃动以充分接触。
实验室电热板湿法消解法操作
环保检测土壤重金属分析:王水-高氯酸电热板消解法
环保检测免水全自动凯氏定氮仪应用实例——牛奶中蛋白质的检测
食品/农产品检测微波消解法在糙米粉中铅含量测定的应用研究
食品/农产品检测恒温电热板消解法对土壤中镉元素的测定
环保检测智能温控电热板加热处理土壤样品测定重金属方法
环保检测酸奶蛋白质含量测定方法-电热板消解凯氏定氮仪测定方案
食品/农产品检测温馨提示:
1.本网的解决方案仅供学习、研究之用,版权归属此方案的提供者,未经授权,不得转载、发行、汇编或网络传播等。
2.如您有上述相关需求,请务必先获得方案提供者的授权。
3.解决方案为企业发布,信息内容的真实性、准确性和合法性由上传企业负责,化工仪器网对此不承担任何保证责任。